Sabalansēta rīta maltīte uztur stabilu cukura līmeni asinīs, kas savukārt ietekmē enerģiju un koncentrēšanās spējas visas dienas garumā. Brokastis paātrina organisma vielmaiņu pēc nakts miega un maina veidu, kā organisms izmanto cukuru: tās neveicina tauku nogulšņu veidošanos, bet gan sāk tikt izmantotas enerģijas iegūšanai. Kad cukurs nonāk asinīs, aizkuņģa dziedzeris…